Cenone di Capodanno 2008 - Ristorante Pierino Penati

Via 24 Maggio, 36
Viganò (LC)

L'evento si è concluso il 01/01/2008

S. Silvestro 2008
Euro 125,00

Ostriche e Champagne
Tartare di storione,
pane biscottato alle erbe e misticanza
Gamberi arrostiti alla paprika
e mosaico di verdure all’arancia
Cavolo che risotto!
(Cavolfiore e fondente)
Agnolotto ripieno di zampone, lenticchie Beluga
Carré di agnello croccante di erbe,
patate caramellate e verdure, salsa madeira
Sorbetto al mango, caramello frizzante
Saturno”
Cioccolato, pere, gelato al cocco e liquirizia
Piccola pasticceria
Caffé

Cantina:

Bollicine selezione Pierino Penati
Merlot 2006 Borgo Magredo
Moscato Naturale d’Asti 2007 Villa Giada
Franciacorta Brut Ca’del Bosco

Segnalato da edo

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